作者简介：蒋丽刚 珀莱雅研发总监、聚美丽专栏作家、研发工程师社群联合发起人

作者按：2016年6月13日上午10点，中国香料香精化妆品工业协会化妆品科学技术学会(CSCC)在上海新发展亚太万豪酒店成立，这是一个时代开始的标记。

由二十余位民族化妆品产业志士经数年筹划，主动发起并自发组织完成，如今终成正果。对外直接对接国际IFSCC组织，在内依托中国香料香精化妆品工业协会，从此名正言顺。宏观上这预示着本土化妆品产业的技术觉醒，微观上这标志着中国本土化妆品研发人员有了自己的组织。它的历史意义有，化妆品技术人员有了相互交流的官方平台，中国民族化妆品产业从此从重营销一条腿走路迈向技术营销并重发展之路，化妆品技术发展从分散走向集中，从技巧走向科学。这个平台今后势必汇集种种行业人才，相互学习，互相促进，加速民族化妆品的产业振兴。

言归正传，大凡起事，必先祭旗。今天，先向我们的国外同行致敬，然后剖析他们的两个经典产品。作为化妆品科学技术学会的一员，我希望能通过讲我的方法论，今后还会翻译和编制经典教材，帮助快速提高中国化妆品行业平均技术水准。我希望通过一些努力，让我们的技术人员少走些弯路，把精力节省下来，从而清晰的考虑，正确的行动。很多人说中国化妆品只会COPY和山寨，其实和欧美日大企业相比，基础研究技术层面上，我们缺乏系统化，也缺乏重视，大约差了30年，在配方应用层面上，各企业发展阶段不同，平均水平大约差3-8年不等。我们需要承认我们仍处于学生阶段，我们还需要从模仿中学习，但我们的最终目的是赶上和超越。不能苛求中学生超过研究生，知耻而后勇，和我国黑白家电，通讯业发展走过的道路一样，我们必须同样的经过。

剖析一：Lancome Advanced Genifique Youth Activating Concertrate

第一个剖析的产品，是大名鼎鼎的LANCOME小黑瓶。欧莱雅公司的产品，除了少数的标新立异的配方，如碧欧泉的蓝源夜间精华露，这必须使用特定配方和工艺生产外，大抵配方都规规矩矩。重基础研究，偏实际功效，是欧莱雅公司的产品的一贯特色。这也意味着，相对来说，大部分欧莱雅产品容易剖析和模仿。

模仿任何一个产品前，首先你必须买一瓶实际的产品，有的时候可能买几瓶。对于研发，这个投入是必须的，通常我一年买竞品的费用不低于5万元。

剖析一个配方，你需要有足够的原料知识，足够的配方经验，合适的工具书(CTFA  Dictionary，根据英文INCI,你可以倒过来查原料生产商和牌号)，中英文对照的INCI表，还有一台上网的电脑或手机(手机需要先下药监局的APP)，还有一颗好奇和执着的心。

感谢可爱的中国食品药品监督管理局，所有正规进口化妆品都必须先审批。那么我们就可以从申报文件中看见脱掉包装后的真容。你只要根据外盒上的国妆备进字号，你可以轻易的在SFDA的网站上查到具体的内容，哈哈，还有生产工艺呢。

下面就是兰蔻小黑瓶的真身。

考虑到大家不一定都有这些硬家伙，下面我从逻辑上来剖析它的配方结构。要知道，国家要求企业对产品进行申报的时候，其含量是从大到小往下排的，复配原料也是如此。如果你是有经验的配方师，那么很简单的就可以知道配方的大致含量比例了，因为有限用成分放在那里，我们亲爱的苯氧乙醇，国家限量1%，简直就是明晃晃的分界线啊。如果你有HPLC，测一下苯氧乙醇含量，分分钟的事情，那么会更靠谱。如果你有KARL  FISHER  水分测定仪和GC-MS，那么水分含量，酒精含量，甘油，辛甘醇含量统统都出来了，那个时候，这个配方其实就太Simple了。然后测试一下ph值，还有粘度，BINGO!

化妆品配方师眼中的配方构成，最重要的无非就是流变增稠剂，乳化剂，油脂，它们构成配方的基本骨架。让我们来看看，高冷(GUI)的小黑瓶，基本骨架是什么?

先观察和涂抹一下小黑瓶的膏体，半透，低粘度，滑腻，吸收一般，保湿性不错，高湿度环境下发粘，有膜感。

看一下配方组分：

流变增稠剂：聚丙烯酰基二甲基牛磺酸铵，透明质酸钠，黄原胶

油脂：聚二甲基硅氧烷(通常选择6cst，或者100cst)，辛基十二醇

乳化剂 : PEG-20 甲基葡糖倍半硬脂酸酯，PEG-60 氢化蓖麻油

聚二甲基硅氧烷排位在苯氧乙醇以上，乳化剂PEG-20 甲基葡糖倍半硬脂酸酯排位在苯氧乙醇以下，PEG-60 氢化蓖麻油含量明显非常低(通常仅用增溶香精)，但要乳化聚二甲基硅氧烷，辛基十二醇，还要保持微透。根据硅油含量高的配方乳化后膏体比较透的常识，那么可以推测，聚二甲基硅氧烷在1%-1.5%，辛基十二醇在0.3%-0.6%，PEG-20 甲基葡糖倍半硬脂酸酯0.3%-0.6%，PEG-60 氢化蓖麻油0.1%-0.2%，多试几次就差不多了。

辛甘醇，加多了皮肤会痛，欧莱雅不至于不知道，通常0.2%吧，当然你有GC的话可以测试准确含量。样品很滑腻，有膜感，高湿度环境下发粘，透明质酸钠排位比辛甘醇前，那么显然，透明质酸钠含量在0.2%-0.3%之间。透明汉生胶，加多了影响吸收，而且已经有这么多透明质酸了，估计也就0.05%-0.15%吧。酒精味明显，且排名第三，目的很显然，增强吸收感，含量势必在3%以上，要不然这么多透明质酸，吸收该多慢啊。

然后，考虑到既然是精华素，活性物的含量会比较高，对肤感的影响已经不可忽视了，先看看活性物组成，然后回头再来看主增稠剂聚丙烯酰基二甲基牛磺酸铵的添加量。

主要活性物: 二裂酵母发酵产物溶胞物, 羟乙基哌嗪乙烷磺酸, 抗坏血酸葡糖苷(AA2G),  酵母提取物，腺苷。

根据明晃晃的苯氧乙醇分界线，基本判断，羟乙基哌嗪乙烷磺酸的含量在1%附近，谁叫他离苯氧乙醇这么近，这玩意叫HEPES，大名鼎鼎的生物缓冲剂啊，温和的帮助皮肤角质更新，大家仔细多看看欧莱雅的成分表，这才是真正的幕后英雄啊，比吹的那些天花乱坠的有用多了。腺苷溶解度不高，加多溶不了，含量也就0.1%吧，氢氧化钾在腺苷下面，含量低于0.1%，它是AA2G的预中和剂，那么根据抗坏血酸葡糖苷和氢氧化钾的中和摩尔比，AA2G在配方中含量也就0.25%-0.4%吧。二裂酵母发酵产物溶胞物，大名鼎鼎的德国CLR的Repair Complex CLR啊，第二位添加量，欧莱雅是追求功能的，兰蔻又是高端产品，好歹加10%才对得起这个价啊。好了，根据以上剖析内容，把这些活性物和上面的乳化体系搭配一下，做到和你买来的小黑瓶一样的稠度，这时候，聚丙烯酰基二甲基牛磺酸铵的量你也就知道了。(欧莱雅用的是Clariant给他们特别做的型号，你买不到，也不用那么矫情。AVC差不多的，别告诉我你不知道AVC)

水杨酰植物鞘氨醇最后一位，很难溶解，最多也就0.05%左右了。Evonik的活性物，贵，不过对于这个配方来讲，不重要。

接下来，耐心点，做点微调，你就做到八九不离十了。

剖析二：Estee Lauder Advanced Night Repair

大名鼎鼎的雅诗兰黛小棕瓶，精华液鼻祖，号称基因级全能修护，呵呵，不知道药监局大佬们看到了这个claim作何感想，不知道他们看过广告页面没有，麻烦找到雅诗兰黛的官方网站点进去看看吧，我们是同行，不提供链接了。

好吧，我们只讨论技术!

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